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冬季晚餐烧排骨的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:38:17

烧排骨的材料排骨400g油适当盐适当糖适当味极鲜适当葱10g料酒适当姜相克食品5g蒜5g 烧排骨的做法图片步骤,怎样做烧排骨好吃? 排骨斩成小块后,放入清水浸泡去血水。

然后沥干水,放入适当的盐,糖,味极鲜,料酒。

腌制20分钟。

葱姜蒜改刀备用。

热锅热油,中大火,把排骨放入煎制。

当两面都煎至变色时,加入开水,中小火炆制软烂。

于此同时,把小油菜放入开水锅中焯烫至翠绿,然后捞出沥干水备用。

当锅内的汤汁收的差不多时,把葱姜蒜放入锅内。

继续大火收汁。

出锅,摆个靓造型,可以开餐啦~

美食天下菜谱大全温馨提示:

家里常吃的1种肉食,排骨算是其中之1,个人感觉靠近骨头部位的肉质紧实,不油腻,并且排骨可以做各种菜肴,配搭甚么蔬菜都挺适合,对猫妈这样爱吃肉食的银来讲,它可是1个不错的选择哦,排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,有滋阴壮阳,益精补血的作用,老少咸宜哦。

排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,做出来的排骨会比较柴。

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