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紫苏金钱蛋的做法

来源: 作者: 2019-05-14 23:51:01

紫苏金钱蛋的材料鸡蛋相克食品3个皮蛋1个紫苏50g小米相克食品椒10粒食油适当生抽适当食盐适当 紫苏金钱蛋的做法图片步骤,怎样做紫苏金钱蛋好吃?

鸡蛋连壳煮熟,完全放凉后去壳竖切片(横着切容易蛋白蛋黄分离),皮蛋切片。

紫苏切丝、小米椒切段。

锅擦干水分,倒入食油,将鸡蛋片摆入锅内再起火,中火煎至双面金黄,我放了比较多的油,有点炸的感觉了。

将炸好的鸡蛋装盘备用。

锅留底油,下小米椒和紫苏炒香。

倒入鸡蛋片,用食盐和生抽调味,再谨慎的翻炒均匀,待食盐完全溶化便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

不喜欢皮蛋的完全可以不加。

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